• Вкуснейшие свежие итальянские блюда и сочетающиеся с ними вина
• Стильный и качественный сервис
• Лучшие итальянские повара Москвы
• Мастер-класс и шоу с приготовлением свежей пасты
• Детский уголок с кулинарными занятиями
• Опыт в проведении мероприятий от 30 до 500 человек

Пример меню ‘Элегантный буфет’

Антипасти

• Канапе с карпаччо из австралийской говядины и шампиньонами
• Канапе с тартаром из тунца с апельсином, каперсами и оливками
• Слегка обжаренный кубик тунца с черным кунжутом и медом
• Шпажки «Капрезе» из моццареллы, черри и соуса Песто
• Шпажки из осьминога, картофеля с соусом из оливок
• Крокеты по-сицилийски из баклажана и моццареллы
• Картофельные шарики со сметаной и красной икрой
• Террин из фуа-гра с сушенными финиками
• Рыбные крокетты с соусом из кориандра
• Мини спринг роллы

Паста и ризотто:

• Ризотто с морепродуктами и лимоном
• Равиоли с грибами порчини и соусом из пармезана

Горячие блюда:

• Филе сибаса по-средиземноморски
• Говяжья вырезка с каштанами в соусе Sangiovese
• Запеченный картофель с розмарином
• Брокколи с апельсином и оливками

Десерты:

• Лимонный чизкейк
• Тирамису
• Фруктовые шашлычки
• Мусс «каппучино»
• Слоеные чипсы с муссом из рикотты
• Маленькие шоколадные канноли в творожно-лимонном соусе
• Крем брюле с имбирем
• Мусс из черного шоколада с пеперончино