Citta alta

Сб, 17 декабря
Citta alta
Маэстро шеф-повар из Италии Маэстро шеф-повар из Италии
поделиться
Адрес студии:
м. Белорусская
Дата мастер-класса:
17.12.2022
arrow
  • 17.12.2022 12:00:00
Стоимость:
  • взрослый билет
    4950 ₽
  • детский билет(6-13)
    3550 ₽
  • -
Продолжительность
12:00-15:00
4 950 ₽
меню урока
  • Крем-суп из белых грибов
  • Медальоны из говядины с артишоками по-римски и пюре из батата 
  • Канноли с рикоттой, шоколадом и вином марсала 
  • блюда мастер-класса
    Zuppa Zuppa
    Primi piatti Primi piatti
    Dolce Dolce
    остались вопросы?

    Оставьте ваш номер телефона и мы вам перезвоним!

    Ваш телефон*
    Нажимая на кнопку "Заказать звонок", вы даете согласие на обработку персональных данных
    Как проходят мастер-классы
    photo Гости студии знакомятся с шеф-поваром и ведущим мастер-класса
    photo Подготовка к приготовлению: делаем заготовки для блюд
    photo Готовим блюда и дегустируем свои шедевры по мере готовности
    photo Музыкальное сопровождение и караоке - всегда бесплатно
    Что входит в стоимость
    • Полноценный ужин из четырёх блюд
    • Работа профессионального шеф-повара
    • Практическое обучение приготовлению блюд
    • Продукты и инвентарь для приготовления
    • Дегустация от партнёров студии
    • Безлимитный безалкогольный бар
    • Фотосессия
    • Распечатанные рецепты блюд
    • Сертификат об участии с автографом шеф-повара
    • Розыгрыш призов от партнёров студии
    часто задаваемые вопросы
    Что такое Accademia del GUSTO?
    «Еда может быть просто едой, а может быть настоящим искусством».
    ©️ Шеф-повара Accademia del Gusto.

    Академия высокой итальянской кухни Accademia del Gusto — кулинарная студия в центре Москвы, где гости участия готовить блюда итальянской кухни в формате food entertainment.

    Занятия ведут титулованные шеф–повара из лучших итальянских ресторанов Москвы (Fresco, Fish, Pane&Olio, Piccolino), аккредитованные Национальной Ассоциацией шеф-поваров Италии.

    Мы  — первая кулинарная школа в Москве, которая проводит как мероприятия в формате открытых уроков, так и частные мастер-классы. 
    С момента открытия в ноябре 2006 года, у нас побывало более 50000 гостей, среди наших постоянных корпоративных клиентов более 300 крупнейших российских и зарубежных компаний.

    Высокую репутацию и признание москвичей кулинарная школа заслужила безукоризненным качеством работы:

    Мы не просто обучаем готовить итальянские блюда, мы дарим возможность окунуться в мир Высокой Кухни, незабываемые моменты общения с итальянскими шеф-поварами, радость и положительные эмоции.
    Как проходит кулинарный мастер-класс в Москве?

    Начало торжества

    Знакомство с гостями, которым будет выдано меню, а также необходимые рецепты (все они сопровождаются подробнейшими пошаговыми фотографиями). Кулинарные мастер классы в Москве – отличный выбор, как для опытных, так и начинающих поваров. Общую атмосферу прекрасно дополняет наличие фирменных фартуков – все участники смогут почувствовать себя профессиональными поварами. 

    После инструктажа – можно приступать к работе

    Мастер класс от шеф повара начинается с подробного знакомства с выбранной тематикой: может рассматриваться итальянская кухня в целом или же какие-либо определенные блюда, например, паста или же десерты. Гости проходят инструктаж, заполняют анкеты, одеваются в фирменные фартуки Accademia del Gusto и передаются в надёжные руки шефа.

    Знакомство с шеф-поваром

    Далее следует знакомство гостей с шеф-поваром. Он знакомит с темой урока. Это может быть как кухня определенного региона Италии, так и тематическое занятие, посвященное пасте, десертам или другим шедеврам итальянской Alta Cucina... Перед записью на урок рекомендуем уточнить в расписании мастер-классов блюда, входящие в меню, чтобы выбрать наиболее предпочтительные для вас.

    Делимся на команды и начинает готовить

    Затем шеф-повар рассказывает об особенностях тех или иных блюд и делит участников на команды. 
    Чтобы сделать совместную работу еще интереснее, гостям будет предложено разделиться на команды – все гости студии смогут принимать самое активное участие в кулинарном мастер классе итальянской кухни.

    По окончании всех этих приготовлений Шеф-повар предложит всем участникам разделиться на команды, в результате чего все гости будут задействованы в приготовлении блюд.

    Каждый кулинарный мастер-класс длится около 4 часов.

    На протяжении этого времени участники кулинарного мастер-класса смогут попробовать свои силы в приготовлении 4 блюд:
    • закуски, которая необходима для того, чтобы разыгрался аппетит; 
    • основного блюда, в роли которого может выступать паста, ризотто или любые другие блюда. Процесс приготовления не только интересный, увлекательный, но и вкусный; 
    • горячее блюдо, на выбор участников шеф-повар Accademia del Gusto предоставляет мясо или рыбу; 
    • в завершении вечера гостям кулинарной студии будет предложен десерт с ароматным и вкусным кофе. 

    Безалкогольные напитки в баре участники мероприятия могут брать бесплатно в любом количестве. На каждом мероприятии присутствует фотограф, поэтому каждый желающий может получить снимки с интересного и вкусного вечера.


    Каждый готовит для себя или все вместе?
    Мы набираем группы от 5 до 20 человек, это оптимальное количество людей для комфорта каждого гостя. Гостям будет предложено разделиться на команды – так каждый ученик кулинарного мастер-класса сможет принять участие в кулинарном мастер-классе итальянской кухни в той мере, в которой хочет.

    Разделение по группам позволяет гостям выбрать, на каком блюде стоит сконцентрировать свои практические навыки приготовления итальянских блюд: салат, суп, брускетти, пасту, равиоли или пиццу, мясо или рыбу, а может — десерт.

    При этом в студии имеются отдельные плиты для приготовления горячей пищи в индивидуальном режиме — это актуально, например, при приготовлении пасты Карбонара. Также отдельными плитами могут воспользоваться гости по предварительному согласованию с нами.
    Детям какого возраста покупать билет?
    — Детский билет приобретается для каждого участника мастер-класса в возрасте от 6 до 13 лет включительно.
    — Детям от 14 и старше необходимо покупать обычные билеты.

    Стоимость детского билета зависит от типа мастер-класса: от 3550 до 3950 руб.
    На детские мастер-классы цена устанавливается отдельно.
    Что нужно взять на кулинарный мастер-класс?
    Захватите с собой отличное настроение! Одеться лучше в удобную одежду стиле casual – такую, в которой Вам будет комфортно готовить.

    Мы предоставляем вам индивидуальные фирменные фартуки, одноразовые перчатки, профессиональное оборудование, все ингредиенты для приготовления блюд. В стоимость уже входит безалкогольные напитки, дегустационные вина и клининг.

    БИЛЕТЫ:
    Печатать билет необязательно, просто назовите свои контактные данные ведущему мероприятия.
    Можно ли получить рецепты блюд?
    Пошаговые рецепты мы отправим в течение 7-10 дней после мастер-класса. 

    Рецепты вы получите на e-mail, указанный при регистрации или в анкете участника кулинарного мастер-класса. Если письмо не пришло, сообщите об этом на pr@delgusto.ru.

    На некоторых кулинарных уроках мы используем авторские рецепты итальянских шефов. В этом случае вы можете записать рецепт у себя в блокноте или гаджете. Во время мастер-класса шеф-повар может внести небольшие изменения в классический рецепт!
    Можно ли взять с собой сопровождающего?
    Конечно можно, для этого вам нужно будет приобрести дополнительный билет (1 участник = 1 билет).

    Всем присутствующим на мастер-классе нужно иметь свой отдельный билет, так как одиноко стоящий в сторонке гость будет смущать всю группу. Эта информация актуальна для всех типов сопровождающих: фотографа/друга/ребенка/супруга

    При этом сопровождение одного ребенка от 1 до 5 лет на мастер-класс — бесплатно.
    Есть ли бесплатная парковка?
    Мы вам рекомендуем воспользоваться городским транспортом (такси, каршеринг, метро), так как на мастер-классе будет предоставлены бесплатные алкогольные напитки для дегустации.

    Собственной парковки у нас нет, но есть городские парковки поблизости, а также большая парковка у Белорусского вокзала (стоимость 1 часа парковки = 380 руб).
    Отмена или перенос кулинарного урока
    Если Вы не пришли на мастер-класс в назначенный день и не предупредили нас, билет считается использованным, и посещение не переносится.

    В случае, если у Вас не получается прийти на мастер-класс, предупредите нас минимум за 2 дня — в этом случае мы сможем перенести Ваше посещение на другой мастер-класс.

    В случае, если мастер-класс будет отменен по техническим или иным причинам, мы заранее уведомим вас о переносе кулинарной вечеринки на новую дату в email-рассылке. Вы также сможете выбрать любой другой мастер-класс той же ценовой категории.

    ВАЖНО: Мастер-класс проводится при минимальном количестве гостей — 5 человек.
    Как получить скидку на кулинарный мастер-класс
    Информацию об акциях, скидках и промокодах мы высылаем в специальных e-mail рассылках для своих гостей. Чтобы попасть в список для подписчиков e-mail рассылок, нужно приобрести билет на любой мастер-класс, подарочный сертификат или подарочную корзину.

    Также вы можете узнать о скидках на официальных аккаунтах Accademia Del Gusto в соцсетях:
    — t.me/delgusto_accademia
    — vk.com/delgustoaccademia
    — ok.ru/delgustoaccademia

    Акции, о которых будет объявлено в соцсетях, доступны для всех друзей аккаунта, вне зависимости от того, присутствуют они в e-mail рассылках или еще нет.
    Рекомендуем также
    4 950 ₽ взрослый билет
    3 550 ₽ детский билет
    Вс, 11 декабря 12:00-15:00
    Подробнее
    от 3 550 ₽ за 1 шт
    5 500 ₽ взрослый билет
    3 950 ₽ детский билет
    Вс, 25 декабря 12:00-15:00
    Подробнее
    от 3 950 ₽ за 1 шт
    5 500 ₽ взрослый билет
    3 950 ₽ детский билет
    Вс, 25 декабря 12:00-15:00
    Подробнее
    от 3 950 ₽ за 1 шт
    Заказать мероприятие
    Ваше имя*
    Ваш телефон*
    Ваш e-mail*