Эногастрономия как искусство + Дегустация!

Возврат денежных средств или перенос билетов возможен, если Вы обратились не позднее, чем за 3 дня до мероприятия.

Если Вы не пришли на мастер-класс в назначенный день или предупредили нас в день мероприятия, то билет считается использованным и возврат средств невозможен. Перенести Ваше посещение мы можем только при условии покупки дополнительного билета на желаемую дату переноса на каждого не явившегося гостя.

Академия высокой итальянской кухни Accademia del Gusto — кулинарная студия в центре Москвы, где гости участия готовить блюда итальянской кухни в формате Food Entertainment.

Занятия ведут титулованные шеф–повара из лучших итальянских ресторанов Москвы (Fresco, Fish, Pane&Olio, Piccolino), аккредитованные Национальной Ассоциацией шеф-поваров Италии.

Мы  — первая кулинарная школа в Москве, которая проводит как мероприятия в формате групповых уроков, так и частные мастер-классы. 
С момента открытия в ноябре 2006 года, у нас побывало более 50000 гостей, среди наших постоянных корпоративных клиентов более 300 крупнейших российских и зарубежных компаний.

Высокую репутацию и признание москвичей кулинарная школа заслужила безукоризненным качеством работы:

Мы не просто обучаем готовить итальянские блюда, мы дарим возможность окунуться в мир Высокой Кухни, незабываемые моменты общения с итальянскими шеф-поварами, радость и положительные эмоции.

Информацию об акциях, скидках и промокодах мы высылаем в специальных e-mail рассылках для своих гостей. Чтобы попасть в список для подписчиков e-mail рассылок, нужно приобрести билет на любой мастер-класс или сертификат. 

Также вы можете узнать о скидках на официальных аккаунтах Accademia Del Gusto в соцсетях:
— t.me/delgusto_accademia
— vk.com/delgustoaccademia
— ok.ru/delgustoaccademia

Акции, о которых будет объявлено в соцсетях, доступны для всех друзей аккаунта, вне зависимости от того, присутствуют они в e-mail рассылках или еще нет.

Пошаговые рецепты мы отправим в течение 7-14 дней после мастер-класса. 

Рецепты вы получите на e-mail, указанный в анкете гостя кулинарного мастер-класса. Если письмо не пришло, сообщите об этом на pr@delgusto.ru.
Шеф-повара - творческие личности, поэтому могут вносить небольшие изменения в наши стандартные рецепты, которые Вы получаете на почту.

Дети до 5 лет могут прийти бесплатно. 

Детский билет приобретается для каждого участника мастер-класса в возрасте от 6 до 13 лет включительно.

Детям от 14 и старше необходимо покупать взрослые билеты.

Конечно можно, для этого вам нужно будет приобрести дополнительный билет (1 участник = 1 билет).

Всем присутствующим на мастер-классе нужно иметь свой отдельный билет, так как одиноко стоящий в сторонке гость будет смущать всю группу. Эта информация актуальна для всех типов сопровождающих: фотографа/друга/ребенка/супруга.

Собственной парковки у здания не имеется, на близлежащих улицах есть городские парковки. Мы рекомендуем воспользоваться городским транспортом.

Начало торжества

Знакомство с гостями, которым будет выдано меню, а также необходимые рецепты (все они сопровождаются подробнейшими пошаговыми фотографиями). Кулинарные мастер классы в Москве – отличный выбор, как для опытных, так и начинающих поваров. Общую атмосферу прекрасно дополняет наличие фирменных фартуков – все участники смогут почувствовать себя профессиональными поварами. 

После инструктажа – можно приступать к работе

Мастер класс от шеф повара начинается с подробного знакомства с выбранной тематикой: может рассматриваться итальянская кухня в целом или же какие-либо определенные блюда, например, паста или же десерты. Гости проходят инструктаж, заполняют анкеты, одеваются в фирменные фартуки Accademia del Gusto и передаются в надёжные руки шефа.

Знакомство с шеф-поваром

Далее следует знакомство гостей с шеф-поваром. Он знакомит с темой урока. Это может быть как кухня определенного региона Италии, так и тематическое занятие, посвященное пасте, десертам или другим шедеврам итальянской Alta Cucina... Перед записью на урок рекомендуем уточнить в расписании мастер-классов блюда, входящие в меню, чтобы выбрать наиболее предпочтительные для вас.

Делимся на команды и начинает готовить

Затем шеф-повар рассказывает об особенностях тех или иных блюд и делит участников на команды. 
Чтобы сделать совместную работу еще интереснее, гостям будет предложено разделиться на команды – все гости студии смогут принимать самое активное участие в кулинарном мастер классе итальянской кухни.

По окончании всех этих приготовлений Шеф-повар предложит всем участникам разделиться на команды, в результате чего все гости будут задействованы в приготовлении блюд.

Каждый кулинарный мастер-класс длится около 4 часов.

На протяжении этого времени участники кулинарного мастер-класса смогут попробовать свои силы в приготовлении 4 блюд:

• закуски, которая необходима для того, чтобы разыгрался аппетит; 
• основного блюда, в роли которого может выступать паста, ризотто или любые другие блюда. Процесс приготовления не только интересный, увлекательный, но и вкусный; 
• горячее блюдо, на выбор участников шеф-повар Accademia del Gusto предоставляет мясо или рыбу; 
• в завершении вечера гостям кулинарной студии будет предложен десерт с ароматным и вкусным кофе. 

Безалкогольные напитки в баре участники мероприятия могут брать бесплатно в любом количестве. На каждом мероприятии присутствует фотограф, поэтому каждый желающий может получить снимки с интересного и вкусного вечера.

Мы набираем группы от 6 до 22 человек - это оптимальное количество людей для комфорта каждого гостя. Гостям будет предложено разделиться на команды – так каждый ученик кулинарного мастер-класса сможет принять участие в кулинарном мастер-классе итальянской кухни в той мере, в которой хочет.

Разделение по группам позволяет гостям выбрать, на каком блюде стоит сконцентрировать свои практические навыки приготовления итальянских блюд.

Захватите с собой отличное настроение! Одеться лучше в удобную одежду в стиле casual – такую, в которой Вам будет комфортно готовить.

Мы предоставляем вам индивидуальные фирменные фартуки, одноразовые перчатки, санитайзер, профессиональное оборудование, все ингредиенты для приготовления блюд. 

Билеты:
Печатать билет не нужно, просто назовите свои контактные данные ведущему мероприятия.