Ягодный суп с рикоттой
ЯГОДНЫЙ СУП С РИКОТТОЙ
Для 6 порций вам потребуется:
Шаг №1: Малину,клубнику пробить блендером и протереть через сито.
Шаг №2: Бананы почистить, вырезать шарики, обвалять в сахаре и карамелизировать.
Шаг №3: Разлить суп по тарелкам, сверху выложить карамелизированные бананы, кусочки сыра, ягоды, дробленые орехи, печенье. Украсить тёртым шоколадом, мятой. Приятного аппетита!
Для 6 порций вам потребуется:
- Клубника - 300 гр.
- Малина- 300 гр.
- Бананы - 300 гр.
- Ежевика - 12 шт.
- Рикотта - 100 гр.
- Фундук - 30 шт.
- Савоярди - 3 шт.
- Шоколад, мята - для украшения
- Сахарный песок, желательно тростниковый - 60 гр.
Шаг №1: Малину,клубнику пробить блендером и протереть через сито.
Шаг №2: Бананы почистить, вырезать шарики, обвалять в сахаре и карамелизировать.
Шаг №3: Разлить суп по тарелкам, сверху выложить карамелизированные бананы, кусочки сыра, ягоды, дробленые орехи, печенье. Украсить тёртым шоколадом, мятой. Приятного аппетита!
Ближайшие мастер-классы
18.11
Вечер в Милане
Итальянская кухня порой поражает интересными сочетаниями ингредиентов, текстур и вкусов. Как вам такое сочетание, как креветки и куриное филе? Необычно, правда? Как "подружить" два этих ингредиента в одном блюдо с удовольствием расскажет наш маэстро шеф!
BEST
24.11
Итальянские афродизиаки
Ингредиенты и блюда, ароматы которых вызовут в вас страстное, неудержимое и необузданное желание… Желание скорее их съесть!
25.11
Любимая итальянская классика
Приглашаем вас приятно и с пользой провести вечер в нашей уютной студии. В меню- любимая итальянская классика, а кто знает о ней все? Конечно шеф-повар -итальянец. Вас ждет не только приготовление блюд, но и общение в приятной компании, заряд итальянского настроения от Шефа, а также розыгрыш призов от партнеров студии. С собой берите только хорошее настроение. Всё включено!
01.12
Зимний ужин
Воскресный ужин-это время, когда вся семья собирается за одним столом, вкусная еда, теплая, домашняя атмосфера и приятное общение.
Воскресный ужин в Accademia del Gusto-это полюбившееся вам меню, сочетание легкой закуски и десерта с традиционной домашней пастой и сытным мясным блюдом.