Ягодный суп с рикоттой
ЯГОДНЫЙ СУП С РИКОТТОЙ
Для 6 порций вам потребуется:
Шаг №1: Малину,клубнику пробить блендером и протереть через сито.
Шаг №2: Бананы почистить, вырезать шарики, обвалять в сахаре и карамелизировать.
Шаг №3: Разлить суп по тарелкам, сверху выложить карамелизированные бананы, кусочки сыра, ягоды, дробленые орехи, печенье. Украсить тёртым шоколадом, мятой. Приятного аппетита!
Для 6 порций вам потребуется:
- Клубника - 300 гр.
- Малина- 300 гр.
- Бананы - 300 гр.
- Ежевика - 12 шт.
- Рикотта - 100 гр.
- Фундук - 30 шт.
- Савоярди - 3 шт.
- Шоколад, мята - для украшения
- Сахарный песок, желательно тростниковый - 60 гр.
Шаг №1: Малину,клубнику пробить блендером и протереть через сито.
Шаг №2: Бананы почистить, вырезать шарики, обвалять в сахаре и карамелизировать.
Шаг №3: Разлить суп по тарелкам, сверху выложить карамелизированные бананы, кусочки сыра, ягоды, дробленые орехи, печенье. Украсить тёртым шоколадом, мятой. Приятного аппетита!
Ближайшие мастер-классы
BEST
24.10
24 октября: Обед в тропическом саду
Специальное вегетарианское меню, которое идеально подойдет для тех, кто не есть мясо и морепродукты. Все рецепты составлены в соответствии с канонами растительного питания, но яркость вкусовых сочетаний и оригинальность подачи блюд не уступают остальным творениям автора.
HIT
24.10
24 октября: УЖИН ОТ ОРНЕЛЛЫ МУТИ. МАСТЕР-КЛАСС
Она знала, как укрощать строптивых. Она покоряла сердца. Они и сейчас восхищает, цветет и пахнет. Великолепная Орнелла Мути и ее утонченный вкус не оставят вас равнодушными! Приходите на мастер-класс, который создан на основе ее рецептов.
25.10
25 октября: итальянское La felicita. Мастер-класс на итальянском языке
Приглашаем на кулинарный мастер-класс на итальянском языке с шеф-поваром Luigi Rossi.Формат мероприятия - это неформальное общение на итальянском языке и совместное приготовление традиционных блюд. За время мастер-класса вам не только удастся поговорить с Луиджи на его родном языке о кулинарии, но и о культуре и традициях Италии. Внимание! Минимальный уровень владения итальянским языком А2 !