Ягодный суп с рикоттой
ЯГОДНЫЙ СУП С РИКОТТОЙ
Для 6 порций вам потребуется:
Шаг №1: Малину,клубнику пробить блендером и протереть через сито.
Шаг №2: Бананы почистить, вырезать шарики, обвалять в сахаре и карамелизировать.
Шаг №3: Разлить суп по тарелкам, сверху выложить карамелизированные бананы, кусочки сыра, ягоды, дробленые орехи, печенье. Украсить тёртым шоколадом, мятой. Приятного аппетита!
Для 6 порций вам потребуется:
- Клубника - 300 гр.
- Малина- 300 гр.
- Бананы - 300 гр.
- Ежевика - 12 шт.
- Рикотта - 100 гр.
- Фундук - 30 шт.
- Савоярди - 3 шт.
- Шоколад, мята - для украшения
- Сахарный песок, желательно тростниковый - 60 гр.
Шаг №1: Малину,клубнику пробить блендером и протереть через сито.
Шаг №2: Бананы почистить, вырезать шарики, обвалять в сахаре и карамелизировать.
Шаг №3: Разлить суп по тарелкам, сверху выложить карамелизированные бананы, кусочки сыра, ягоды, дробленые орехи, печенье. Украсить тёртым шоколадом, мятой. Приятного аппетита!
Ближайшие мастер-классы
11.04
11 апреля. Вечерний тур к Альпам — в Пьемонт. Мастер-класс + фуршет
Перенесемся в природную колыбель у подножия величественных гор? Вас ждет мир мясных деликатесов, два вида ризотто в одном блюде, нежнейшие блины Креспелле и дегустация игристых вин региона
HIT
12.04
12 апреля. УЖИН ОТ ОРНЕЛЛЫ МУТИ. МАСТЕР-КЛАСС
Она знала, как укрощать строптивых. Она покоряла сердца. Они и сейчас восхищает, цветет и пахнет. Великолепная Орнелла Мути и ее утонченный вкус не оставят вас равнодушными! Приходите на мастер-класс, который создан на основе ее рецептов.
12.04
12 апреля: итальянское La felicita. Мастер-класс на итальянском языке
Приглашаем на кулинарный мастер-класс на итальянском языке с шеф-поваром Luigi Rossi.Формат мероприятия - это неформальное общение на итальянском языке и совместное приготовление традиционных блюд. За время мастер-класса вам не только удастся поговорить с Луиджи на его родном языке о кулинарии, но и о культуре и традициях Италии. Внимание! Минимальный уровень владения итальянским языком А2 !
NEW
17.04
17 апреля: Кулинарный тур в Лигурию. Мастер-класс + фуршет
Нас ждёт путешествие по лазурному побережью Лигурии. На мастер-классе с полным погружением вы узнаете о гастрономических изысках этого региона, приготовите традиционные блюда из морепродуктов и окунетесь в разнообразный мир кулинарных традиций жителей побережья Лигурийского моря.