Ягодный суп с рикоттой
ЯГОДНЫЙ СУП С РИКОТТОЙ
Для 6 порций вам потребуется:
Шаг №1: Малину,клубнику пробить блендером и протереть через сито.
Шаг №2: Бананы почистить, вырезать шарики, обвалять в сахаре и карамелизировать.
Шаг №3: Разлить суп по тарелкам, сверху выложить карамелизированные бананы, кусочки сыра, ягоды, дробленые орехи, печенье. Украсить тёртым шоколадом, мятой. Приятного аппетита!
Для 6 порций вам потребуется:
- Клубника - 300 гр.
- Малина- 300 гр.
- Бананы - 300 гр.
- Ежевика - 12 шт.
- Рикотта - 100 гр.
- Фундук - 30 шт.
- Савоярди - 3 шт.
- Шоколад, мята - для украшения
- Сахарный песок, желательно тростниковый - 60 гр.
Шаг №1: Малину,клубнику пробить блендером и протереть через сито.
Шаг №2: Бананы почистить, вырезать шарики, обвалять в сахаре и карамелизировать.
Шаг №3: Разлить суп по тарелкам, сверху выложить карамелизированные бананы, кусочки сыра, ягоды, дробленые орехи, печенье. Украсить тёртым шоколадом, мятой. Приятного аппетита!
Ближайшие мастер-классы
NEW
26.05
Кухня Корлеоне
Этим вечером отправимся в кулинарное путешествие на юг Италии, в солнечную Сицилию. Меню вечера отражает многообразие и изысканность кухни этого региона, вобравшую в себя отголоски испанской, греческой и арабской кухонь. Кухня Сицилии отличается от традиционной итальянской кухни. Чем именно? Приходите -расскажем!
HIT
27.05
Рецепты бабушки Габриэллы
Избранные рецепты в традициях итальянского застолья от любимой бабушки. Меню этого ужина не оставит вас равнодушными, а рецепты блюд непременно войдут в список любимых! Итальянский шеф-повар Студии приготовит вместе с вами 4 блюда из поварской книги бабушки Габриэллы. Попробуйте традиционный итальянский ужин в Accademia del Gusto!
NEW
01.06
Детский мастер-класс
Академия дель Густо приглашает юных шефов на кулинарный мастер-класс. Наш Шеф так любит детишек, что решил провести ещё один кулинарный мастер-класс для них. Будем готовить то, что так любят детки-пиццу , пасту и десерт. Вкусно и полезно! Празднуем День Защиты Детей по-итальянски!
Информация для родителей: к участию допускаются дети от 4-х до 13-ти лет.
NEW
02.06
Классика итальянского вкуса
Приглашаем вас приятно и с пользой провести вечер в нашей уютной студии. Мы не просто обучаем готовить блюда - мы дарим возможность окунуться в мир итальянской кухни, незабываемые моменты общения с иностранными шеф-поварами, радость и положительные эмоции! С собой берите только хорошее настроение. Всё включено!