Ягодный суп с рикоттой
ЯГОДНЫЙ СУП С РИКОТТОЙ
Для 6 порций вам потребуется:
Шаг №1: Малину,клубнику пробить блендером и протереть через сито.
Шаг №2: Бананы почистить, вырезать шарики, обвалять в сахаре и карамелизировать.
Шаг №3: Разлить суп по тарелкам, сверху выложить карамелизированные бананы, кусочки сыра, ягоды, дробленые орехи, печенье. Украсить тёртым шоколадом, мятой. Приятного аппетита!
Для 6 порций вам потребуется:
- Клубника - 300 гр.
- Малина- 300 гр.
- Бананы - 300 гр.
- Ежевика - 12 шт.
- Рикотта - 100 гр.
- Фундук - 30 шт.
- Савоярди - 3 шт.
- Шоколад, мята - для украшения
- Сахарный песок, желательно тростниковый - 60 гр.
Шаг №1: Малину,клубнику пробить блендером и протереть через сито.
Шаг №2: Бананы почистить, вырезать шарики, обвалять в сахаре и карамелизировать.
Шаг №3: Разлить суп по тарелкам, сверху выложить карамелизированные бананы, кусочки сыра, ягоды, дробленые орехи, печенье. Украсить тёртым шоколадом, мятой. Приятного аппетита!
Ближайшие мастер-классы
HIT
24.03
УЖИН В ВЕНЕЦИИ!
Салат с гребешками, Паста с чернилами каракатиц и крабом, Филе миньон со спаржей, помидорами черри и мини картофелем,Панна-котта с клубникой.
HIT
25.03
MAMMA ITALIANA
Семейные традиции Италии в Accademia del Gusto. Ужин для итальянцев – самый важный прием пищи, ведь вечером все члены семьи собираются за одним столом.
BEST
NEW
07.04
LA CASA DELLO CHEF
Урок-сюрприз! На мастер-классе вы приготовите 4 блюда Высокой Кухни. Какие – узнаем перед началом урока. Заинтригованы? )) тогда приглашаем вас на ужин в гостях у шефа.
HIT
08.04
ТРОПИЧЕСКИЙ РАЙ
Салат с креветками, апельсином и тропическим соусом. Феттучини с лососем в пикантном соусе. Филе миньон со спаржей, помидорами черри. Тирамису фисташковый с лимончелло.